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对于包子机效果的“误解“

近听网上很多人说，包子机没啥子效果的，做出来的包子不好吃，没有手工做出来的好，其实这些评价从客观事实角度分析是片面的，不能因为一家包子机的效果不好否定来的全中国包子机的口碑!其实现在的包子机做包子还是比较好用的，包子机哪家好，不过网上也有人说包子机不好用，有些用户可能概念模糊，有的把不适用当成不好用，至于全自动包子机好不好用需要站在公平公正的角度来评价，因为现在市场包子机种类繁杂，有比如安徽那边的一些厂家还在做的老式的立式机型，这种机型就是做出包子口感面质比较硬，因为那种立式机型它属于高速挤压型，而跟现在市面上的一些斜卧式双螺旋供面原理大不相同，不管什么牌子都要现场试用好才能购买。

用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构或多有些区别，但是总体区别不大，区别的原因就在于，因为手工包子是手工压皮在压皮的过程中也会沾有干面粉，比如平时一斤面粉含水量是50%，阜新包子机，那么压完皮后的含水量其实是远远小于50%的，而包子机成型则不需要撒干面粉，很自然如果确保包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量会小于50%，所以用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型。

如果有人说包子机做出的口感不好，那是因为你没有弄好你的面点工艺，如果担心使用全自动包子机做不好包子的用户，可以去香来尔包子机厂家，因为他们包子铺天天开门营业，小型全自动包子机，更能在实际使用过程中找出机器的不足之处，包子机哪里买，然后加以改进，才能生产出来真正适合用户实际去使用的、好用的包子机，免费技术指导和面点工艺培训

全自动包子机的生产效率：一个是包子机器的产量再者就是包子机的成型率和破损率，那么如何更好的辨别包子机做出的效果呢?关键还得靠我们亲自观察，比如可以通过视频或者是亲自来厂家实地考察，只有一个好的生产效率才能使得在短时间内包出多的包子来，以足够的包子数量能满足就餐人数的需求。

包子机做出的包子口感是否纯正：完全可以亲自品尝包子机做出的包子口感，满意了在采购。很多人担心包子机制作出的包子味道不好，其实，香来尔新型全自动包子机采用双绞龙卧式送面原理，两个蛟龙缓释送面对面无压力，再从供馅角度来讲，采用新式供馅泵，加大涡旋大大提高了馅料的流畅性，同时也增加了馅料的制作范围，从试验效果来看，所以包子机制作的包子味道并不差。

一些朋友对于包子机效果方面的误解主要有一下几点：

第1、比如产量没有这么大只是听一些宣传而不考虑实际情况采购了包子机，这样一来不仅花了冤枉钱而且使得包子机闲置。

第二、面点工艺的区别，有的用户之前可能是使用的传统的面点工艺，但是考虑到包子产量方面不得不修改面点工艺而导致有些不适应，像这种情况建议在购机之前提前去包子机厂家那边学习专业的面点工艺，购机之前您可参考一下1注意事项

第三、包子机成型效果方面，在采购包子机之前一定要跟厂家或者是经销人员谈好制作的包子规格，比如包子的重量，馅料的种类(肉馅，素馅，甜馅)等，如果在采购之前没有沟通好这些细节方面的因素往往也会导致客户的误解和厂家处理起问题的困难，因为做包子的机型从目前市场来看不止是一种机型，一般常见的机型主要适合做小笼包，大包子，通常适合的馅料是一些常见的肉馅，素馅。比如一些特殊馅料如：豆腐丁，萝卜丁，大肉丁，白糖馅料就需要特定的机型来制作一般使用直供馅的比较理想。如果选错了机型而导致出馅效果差，从而导致整体成型效果差。

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